나물요리법 썸네일형 리스트형 입맛도 돋우고 건강도 챙기는 봄나물 10가지 안녕하세요, 여러분! 따스한 햇살과 함께 봄이 성큼 다가왔어요.이맘때면 산과 들에는 각종 봄나물이 돋아나기 시작하죠. 겨우내 부족했던 비타민과 미네랄을 보충할 수 있는 최고의 시기입니다. 오늘은 제가 봄철에 꼭 챙겨 먹는 봄나물 10가지의 효능과 간단한 조리법을 소개해 드릴게요. 1. 달래 - 봄의 맛을 깨우는 알싸한 향기달래는 '봄을 알리는 나물'이라는 별명이 있을 정도로 봄을 대표하는 식재료예요. 비타민 A, B, C가 풍부해 면역력 강화와 피로 회복에 도움을 줍니다. 특히 알리신 성분이 들어있어 혈액순환 개선과 감기 예방에도 효과적이죠.조리법: 달래 무침이 가장 인기 있는 조리법이에요. 달래를 깨끗이 씻어 다듬은 후, 고추장, 간장, 식초, 다진 마늘, 깨소금을 넣고 버무리면 완성! 쌈으로 먹거나 .. 더보기 이전 1 다음
